Florida registra la primera muerte por bacteria comecarne de 2026

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Aunque se estima que 80,000 personas se infectan con vibriosis cada año en EE. UU., algunas cepas de la bacteria pueden causar infecciones graves y potencialmente mortales.

FLORIDA, EE. UU. — Florida reportó la primera muerte del año en el estado y en el país por bacterias devoradoras de carne.

La bacteria, llamada vibrio vulnificus, se encuentra de forma natural en aguas marinas cálidas y se puede contraer al comer mariscos crudos o poco cocidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El CDC indicó que se estima que 80,000 personas se infectan con vibriosis cada año en EE. UU., lo cual puede ser causado por varias cepas diferentes de la bacteria vibrio.

El Departamento de Salud de Florida dijo que la persona que murió tenía entre 80 y 84 años, y falleció en el condado de Palm Beach en junio.

Este año se han registrado 11 casos de vibrio vulnificus en el estado. Florida registró 33 casos y cinco muertes en 2025.

Según los CDC, el vibrio vulnificus puede causar infecciones graves que ponen en riesgo la vida. Aproximadamente 1 de cada 5 personas con esa infección morirá, lo cual puede ocurrir en un día o dos desde que aparecen los síntomas, dijeron los CDC.

¿Qué es el vibrio vulnificus? ¿Cómo ocurre la infección?

El vibrio vulnificus es una bacteria que se encuentra de manera natural en el océano cuando las temperaturas son más cálidas, según los CDC. A veces se le llama "bacteria comecarne" porque algunas infecciones por vibrio pueden causar fascitis necrotizante, una infección grave donde la piel y los tejidos alrededor de una herida mueren.

La bacteria suele estar en mayor cantidad de mayo a octubre debido al agua más cálida.

Las personas pueden infectarse al comer algo con la bacteria —por lo general mariscos crudos o poco cocidos, como las ostras— o al tener una herida abierta que entre en contacto con la bacteria.

Las personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen un mayor riesgo de complicaciones por la infección, pero cualquiera puede enfermarse.

Síntomas de la "bacteria que se come la carne"

Los síntomas pueden variar dependiendo de cómo se contrajo la bacteria. Para las personas que la ingirieron, pueden experimentar diarrea acuosa, calambres estomacales, náuseas, vómitos, fiebre y escalofríos. Para las personas que tuvieron heridas que entraron en contacto con la bacteria, pueden experimentar esos síntomas más presión arterial baja, lesiones en la piel con ampollas, calor, decoloración, hinchazón o secreción, según dijo el CDC.

Se recomienda a cualquiera que tenga síntomas de infección que contacte a su proveedor de atención médica si comió mariscos crudos o poco cocidos o si tuvo una herida expuesta a esos jugos o al agua del océano.